10-09-2013 I FIRA DE LA TAPA I COMERÇ. UNA MOSTRA DE LES TAPES
Estes sonalgunes de less tapes que podreu probar en la I FIRA DE LA TAPA I COMERÇ que es celebra el cap de setmana del 13 al 15 de setembre en el parquin camp de futbol Mundial 82.
Vos recordem que podeu seguir total l'actualitat al facebook
L'oferta que proposen els nostres hostalers és:
Ca Marcos - Cafeteria, Bocatería
Croqueta de pollastre amb formatge i bacon
Ou amb creïlles i cruixent de salmó
Puça "mercat", llom, pebrot i ou
El Palacete
Calamar amb ceba caramelizada i salsa verda
Ou cruixent amb morcillita de Burgos i faves baby
Creïlles braves a l'estil palacete
Restaurant Aliaga
Erizo de ajoarriero de patata y bacalao con cebolla deshidratada y patatas paja
Milhojas de crema de calabaza y pimientos choriceros con lomo de orza
Pintxo de morcilla de Burgos y pera confitada en dos textura
Roure 9.
Deconstrucción de "all i pebre" con emulsión
Involtini de carne de caballo con salsa ligera de mostaza copia
Milhojas de berenjena
*Saret Bocatería
Croqueta casolana de bacallà amb allioli
Ensaladilla Saret
*Mini hamburguesa amb trossos de roquefort
*Stadium *Bocatería
El vaixell
Hamburguesa típica Stadium
Mini entrepà Stadium
3J.
Fundicion de brie
Mini lolita
Tosta tres jotes
A Copa Parada
Bomba de codillo de cerdo
Brocheta de gamba con hojaldre en crema de marisco
Tosta de jamón ibérico con aceite de oliva virgen extra
Cotonera Events
Cornet de construcció de gamba amb escuma de all
Pa mollet amb melós de marisc ,enceba caramelitzada i brots verds
Deconstrucción de fajita mexicana