Estes sonalgunes de less tapes que podreu probar en la I FIRA DE LA TAPA I COMERÇ que es celebra el cap de setmana del 13 al 15 de setembre en el parquin camp de futbol Mundial 82.

Vos recordem que podeu seguir total l'actualitat al facebook

L'oferta que proposen els nostres hostalers és:

Ca Marcos - Cafeteria, Bocatería

 Croqueta de pollastre amb formatge i bacon

 Ou amb creïlles i cruixent de salmó

 Puça "mercat", llom, pebrot i ou

El Palacete

 Calamar amb ceba caramelizada i salsa verda

 Ou cruixent amb morcillita de Burgos i faves baby

 Creïlles braves a l'estil palacete

Restaurant Aliaga

Erizo de ajoarriero de patata y bacalao con cebolla deshidratada y patatas paja

 Milhojas de crema de calabaza y pimientos choriceros con lomo de orza
 Pintxo de morcilla de Burgos y pera confitada en dos textura

Roure 9.

Deconstrucción de "all i pebre" con emulsión

 Involtini de carne de caballo con salsa ligera de mostaza copia
 Milhojas de berenjena

*Saret Bocatería

 Croqueta casolana de bacallà amb allioli

 Ensaladilla Saret

 *Mini hamburguesa amb trossos de roquefort

*Stadium *Bocatería

El vaixell

 Hamburguesa típica Stadium

 Mini entrepà Stadium

3J.

 Fundicion de brie

 Mini lolita

 Tosta tres jotes

A Copa Parada

Bomba de codillo de cerdo

 Brocheta de gamba con hojaldre en crema de marisco
 Tosta de jamón ibérico con aceite de oliva virgen extra

Cotonera Events

 Cornet de construcció de gamba amb escuma de all

 Pa mollet amb melós de marisc ,enceba caramelitzada i brots verds

 Deconstrucción de fajita mexicana

